福州腊八节的习俗 粥里放果狮取避邪之意

福州做为福建省的省会城市，被大家称为“有福之州”，名称都是简单直接。福州做为最典型的东南沿海城市，味道偏口味淡，不可以吃辣辣的。福州腊八节的传统食物还就是这么几种。那对于福州的许多民间风俗典礼，那必然也是有自身特色的，那便是果狮，具体注重比不上来一探究竟。

腊八节的由来

我们国家的传统佳节日相当地多，腊八节都是其中之一，仅仅并没变成法定节假日放假了罢了，从上古时代，也就有了腊八节的原型，之所以会早就有腊八节，说到底就是由于腊月的独特性，腊月其实就是阴历的十二月，是年末之交，这才显得和别的月份不一样，腊月的腊有三层含意，第一层意思是说有新老交替的意味，第二层含意，腊古时候从猎，所以需要将捕猎的猛兽开展祭拜，第三层指的是去除疫情，迎来新年的来临，因而腊月在上古时期就得到了大伙儿的热捧。

福州腊八节吃什么

实际上与全国很多地方一样，福州腊八节也吃腊八粥。腊八粥传说故事来源于印度的天竹，农历十二月初八是佛陀成道留念日，别名“腊八节”，在佛家称“宝物节”。腊八粥的风俗，已非佛家全部，作为一种传统习俗，农历十二月八日吃腊八粥，用来庆贺大丰收，直迄今日，或是节日必不可少的小吃。

福州的腊八节习俗

一般来说，福州的腊八粥有一个特色是十分很明显的，就是在粥上放个由几类果子制成的狮子，取避邪之意。具体历史渊源与朱元璋关于。传说故事朱元章钟头给大地主放羊，挨饿难忍，发现一个鼠洞，从这当中发掘出豆类食品和谷类，熬粥服用。之后他当上皇上，想到那顿粥，就差人通过各种粮食作物熬了一锅糖粥，酒宴臣子。后文武百官争相效仿，传到民俗。因朱元章当日吃糖粥的日子是腊月初八，这类粥便被称之为“腊八粥”。有些人家会先把果子手工雕刻成不规则形状，最有趣的是做“果狮”。脆枣剔核烘干后做狮身，大半个核桃肉做狮头，杏仁做狮脚，甜杏仁做狮子座小尾巴，随后用糖桨把各部件黏在一起，放到粥表面。假如一碗面大，还能够摆东方双狮，取“避邪吉祥如意”之意。在佛寺里，也有看到用豆沙、红豆沙、山楂果等带颜色的食品类揉成八仙、十八罗汉、寿星老各种小造型设计，这类风俗习惯广为流传，每一年一到节日期间都能被大家还原。

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